Kuřecí kapsa se sýrem
4. 4. 2011
Ingredience: 
- anglická slanina 8 plátků
- sýr: 100 g
- kuřecí prsa: 4 kusy
- rajčata: 2 kusy
- pepř: špetka
- citrón: 1 kus
POSTUP:
Krok 1: Kuřecí řízek z jedné strany nařízneme a rozklepeme. Na rozklepaný plátek vložíme dva kousky anglické slaniny a proužky tvrdéhoo sýra.
Krok 2: Zvrchu posypeme hrubě drceným pepřem a posolíme dle vlastní chuti. Naplněný plátek přehneme na polovinu a okraje spojíme párátky ( můžeme použít i jehlu a pevnou nit), tak zajistíme, aby sýr nevytékal. Spojenou kapsu jemně poprášíme hladkou moukou.
Krok 3 :Maso pomalu smažíme na pánvi dozlatova. Před servírováním ještě musíme odstranit párátka nebo nit. Hotovou kapsu se podáváme s dušenou rýží a čerstvými rajčátky. Pro zlepšení chuti přiložíme plátek citronu na pokapání.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář