RECEPTY CELOSVĚTOVÉ KUCHYNĚ

INGREDIENCE :

• maso uzené:     400 g
• olej olivový:     1 lžíce
• sůl:     špetka
• cukr moučkový:     1 lžička
• mouka hladká:     1 lžíce
• máslo:     1 lžíce
• hrášek mražený:     1 sáček

INGREDIENCE NA MEDOVÝ VÝVAR:

• sůl: špetka
• pepř: špetka
• omáčka sojová: 4 lžíce
• med: 2 lžíce
• petržel: 1 svazek
•  

POSTUP:

Krok 1: Maso nakrájíme na plátky silné 0,5 cm. Hrášek povaříme v osolené vodě asi deset minut a vodu slijeme.

Krok 2: K hrášku přidáme rozpuštěné máslo, zaprášíme vše lžící mouky, lžičkou moučkového cukru a osolíme.
 

Krok 3: Pánev potřeme olivovým olejem a zprudka na ní osmahneme plátky masa

Krok 4: Přeliv si připravíme tak, že vidličkou v misce prošleháme med, sójovou omáčku, špetku čerstvě namletého pepře a sůl. Dáme prohřát do mikrovlnky a přidáme nasekanou petrželku. Hotové maso spolu s hráškem dáme na talíře a polijeme medovým přelivem.