Zapečená brokolice se smetanou a sýrem
Ingredience
-25 dkg brokolice
-10 dkg tvrdého sýra 30 %
-1 dl smetany
-1 vejce
-máslo na vymazání misek
-strouhanka na vysypání misek
-sůl podle chuti
Brokolici uvaříme ve slané vodě, ale ne úplně doměkka a propláchneme studenou vodou.
Zapékací misky vymažeme máslem a vysypeme strouhankou.
Do smetany rozšleháme vejce a přimícháme najemno nastrouhaný sýr. Brokolici narovnáme do misek, polijeme připravenou směsí a dáme zapéct do předehřáté trouby na 200 st.
Asi za 20 minut by to mělo být hotové.
Podáváme s bramborem, nebo jíme samotné.